Крафтовий твердий сир «Амстердам», 45% жиру
Авторська розробка рецептури і технології твердого сиру з Нідерландів. При дозріванні сиру більше 4 місяців починається процес утворення лактатів кальцію. Під час дозрівання волога з сиру випаровується, лактат кальцію перестає розчинятися і кристалізується. Так утворюються кристали. До речі, в усьому світі їх називають «flavour crystals» - пахучі кристали.
39 грн 34 грн / 100 г .
Купити
безкоштовна доставка від 500 грн
Про продукт
- Витримка 12 місяців, можливість витримки більше 5 років
- Характеризується насиченим солодкувато-солонуватим смаком
- Має м’яку масляну консистенцію
Поживні властивості
- Білки: 30,0g (г)
- Жири: 29,9g (г)
- Енергетична цінність: 1616,3kJ(кДж)/ (389,1kcal (ккал)
Логістичні дані
- Товар ваговий, ціла головка 8 кг
- Термін придатності: 240 діб за температури від 0°С до 6°С
for section
Продукт додано в кошик